Nach Weihnachten zieht sich der Winter mit trübem Wetter und jeder Menge Schnupfen- und Hustenalarm gefühlt ewig hin. Wir haben für euch einige Tipps, wie ihr und eure Familien hoffentlich gesund bleibt und aus dem Schmuddelwetter einfach Kuschelwetter macht! Esst euch gesund! Suppe ist immer eine gute Idee. Und bei einer dicken Erkältung erst recht. ... Lesen
Die Zwiebeln und den Sellerie putzen und würfeln. Ebenso das Hauptgemüse vorbereiten. Erst die Zwiebeln im heißen Öl andünsten, dann Sellerie dazu und unter rühren anbraten. Dann den Zucker drüber streuen und leicht karamelisieren lassen. Mit Brühe angießen und 20 min köcheln. Dann das Hauptgemüse dazu und gar kochen. Schließlich alles pürieren. Zum Binden die ... Lesen
Das Gemüse putzen und in grobe Stücke schneiden. Das Huhn abspülen und im Topf mit kaltem Wasser bedecken. Das Gemüse dazu geben und mit 2 bis 3 EL Brühe würzen. Etwa 2 Stunden köcheln lassen. Dann das Huhn rausnehmen und die Brühe durch ein feines Sieb in einen neuen Topf geben. Dort die Brühe nochmals ... Lesen
Bräuche am Tag des Heiligen Thomas Um den ursprünglichen Feiertag des Apostels Thomas am 21. Dezember ranken sich einige Bräuche, die zum einen viel mit den Wetteraussichten für das kommende neue Jahr zu tun haben. Zum anderen aber bedenken sie diejenigen mit Spott, die etwas langsamer sind als die anderen. Letzteres kenne ich aus meiner ... Lesen
Zum Frühstück, als Zwischenmahlzeit oder auch mittags: Arme Ritter gehen immer, und das auch noch schnell. Man verrührt alle Zutaten bis auf das Brot. Das sollte gerne schon hart sein. So schmeckt es in diesem Fall besonders gut. Frische Scheiben gehen auch, werden aber schnell weich und schwerer knusprig. Egal wie, man wendet das Brot ... Lesen
Upcycling zur Futterstation Wenn man nicht nur alle, sondern sogar zu viele Tassen im Schrank hat, kann man diesen hiermit zu einer neuen Aufgabe verhelfen. Theoretisch taugen auch angeschlagene Tassen dafür, solange keine Verletzungsgefahr besteht! Ansonsten braucht man nur futtergeeignetes Fett wie Kokosöl o.ä., Vogelfutter, einen kleinen Zweig, Heißkleber und ein Band für die Aufhängung. ... Lesen
Mathe spielerisch Jule und Hartmut Spiegel sind Mathematiker, die gerne spielen und genau wissen, wie viel besser Lernen spielerisch klappt. POTZKLOTZ ist eines ihrer mathematischen Lernspiele, das nicht nur räumliches Denken fördert, sondern auch jede Menge Spaß macht. Räumliches Denken gefragt Aus kleinen Holzquadraten wird ein Startgebäude errichtet. Ein bereitliegender Kartensatz schlägt vor, welches Gebäude ... Lesen
Lasst die Korken knallen … Man braucht zunächst mal Sektkorken, umso mehr umso besser, denn dann lohnt sich die Produktion richtig. Außerdem rote und weiße Bastelfarbe und einen weißen Lackstift oder einen sehr dünnen Pinsel und eine ruhige Hand. Die Sektkorken werden zunächst komplett weiß angepinselt und zum trocknen eine Weile ignoriert. Dabei empfiehlt es ... Lesen
Lehrreich und Lustig Tischmanieren lernen„Mund zu beim Kauen“, „ab 5g im Mund wird’s undeutlich“, „setz dich richtig hin“ – ich bin sicher, alle Eltern haben diese oder ähnliche Sätze in ihrem täglichen Repertoire. Alle anderen flunkern oder haben’s halt total drauf. Meine Neugier sprang daher an wie ein Kettenhund, als ich erfuhr, dass seit ein ... Lesen
Den Saft mit der Zitronenschale und den Gewürzen aufkochen und 10 min ziehen lassen. Dann durch ein Sieb gießen und mit Honig süßen. ... Lesen