Gemüsecremesuppe (Grundrezept)

Die Zwiebeln und den Sellerie putzen und würfeln. Ebenso das Hauptgemüse vorbereiten. Erst die Zwiebeln im heißen Öl andünsten, dann Sellerie dazu und unter rühren anbraten. Dann den Zucker drüber streuen und leicht karamelisieren lassen. Mit Brühe angießen und 20 min köcheln. Dann das Hauptgemüse dazu und gar kochen.  Schließlich alles pürieren. Zum Binden die ... Lesen

Omas Hühnersuppe

Das Gemüse putzen und in grobe Stücke schneiden. Das Huhn abspülen und im Topf mit kaltem Wasser bedecken. Das Gemüse dazu geben und mit 2 bis 3 EL Brühe würzen. Etwa 2 Stunden köcheln lassen. Dann das Huhn rausnehmen und die Brühe durch ein feines Sieb in einen neuen Topf geben. Dort die Brühe nochmals ... Lesen

Vogelfutterkarussell

Upcycling zur Futterstation Wenn man nicht nur alle, sondern sogar zu viele Tassen im Schrank hat, kann man diesen hiermit zu einer neuen Aufgabe verhelfen. Theoretisch taugen auch angeschlagene Tassen dafür, solange keine Verletzungsgefahr besteht! Ansonsten braucht man nur futtergeeignetes Fett wie Kokosöl o.ä., Vogelfutter, einen kleinen Zweig, Heißkleber und ein Band für die Aufhängung. ... Lesen

Fliegenpilze aus Sektkorken

Lasst die Korken knallen … Man braucht zunächst mal Sektkorken, umso mehr umso besser, denn dann lohnt sich die Produktion richtig. Außerdem rote und weiße Bastelfarbe und einen weißen Lackstift oder einen sehr dünnen Pinsel und eine ruhige Hand. Die Sektkorken werden zunächst komplett weiß angepinselt und zum trocknen eine Weile ignoriert. Dabei empfiehlt es ... Lesen

Naturforscher im Winter

Ein Buch zum Mitmachen und Ausfüllen Dieses Buch passt gut in die Tasche und lädt zu Ausflügen in die winterliche Natur oder zumindest ans Fenster zum Garten ein. In vielen Textkästen und reich bebildert erfahren die Leser/innen, was die Natur im Winter so treibt. Und das ist alles andere als langweilig. Wie legen Eichhörnchen ihre ... Lesen

Kinderpunsch

Den Saft mit der Zitronenschale und den Gewürzen aufkochen und 10 min ziehen lassen. Dann durch ein Sieb gießen und mit Honig süßen. ... Lesen

Scheiben enteisen

Spätestens, wenn man sich im Laufe des Tages vor allem darüber austauscht, ob und wie lange man seine Autoscheiben am Morgen freikratzen musste, weiß man, dass der Winter naht. Diesen morgendlichen Frühsport kann man mit einem kleinen Trick verkürzen. Eine heiße Wärmflasche wird noch vorm Frühstück strategisch günstig unter der Scheibe auf dem Armaturenbrett platziert ... Lesen

Expertentipp: Wie bringe ich mich und mein Kind gesund durch die kalte Jahreszeit?

Für viele Familien sind Herbst und Winter eine echte Herausforderung, weil die lieben Kleinen Krankheiten anscheinend magnetisch anziehen. Der erste Kita-Winter ist oft geprägt von Schnupfnasen, Husten, Ohrenschmerzen und ähnlich unangenehmen und oft sehr hartnäckigen Krankheiten. Und so stellt sich die ultimative Frage: Wie bringe ich mich und mein Kind gesund durch die kalte Jahreszeit? ... Lesen

Kindergesundheit im Winter

Unter Eltern sind die Wintermonate besonders gefürchtet, denn hier gibt es besonders viele von diesen Tagen, an denen man an die Kinderstirn greift und die ganze Tagesplanung umstellen muss. So gerne würde man seinen Kindern diese ewigen Rotznasen, Hustenphasen, Ohrenschmerzen und Fiebernächte ersparen – und kann es eben nicht. Oder vielleicht doch? Was kann man ... Lesen