Schoko-Notfall-Kekse

Wirken zuverlässig gegen Stimmungstiefs und sind blitzschnell gezaubert!

Zutaten


180g Nussnogatcreme
1 Ei
150g Mehl
1,5 TL Backpulver
Puderzucker nach Belieben

Backofen auf 175 Grad vorheizen.

Das Ei leicht schaumig aufschlagen und die Creme dabei zufügen. Mehl und Backpulver mischen und unterrühren. Mit den Händen kleine Kugeln formen (etwa nussgroß) und auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und dabei leicht plattdrücken.

Je nach Größe für 7 bis 12 min in den Ofen. Sie platzen dabei leicht auf, und wie mögen sie am liebsten, wenn sie beim Draufdrücken noch nachgeben, denn dann sind sie innen sooo schön weich :-).

Der schöne Teller auf dem Bild ist übrigens auch selbst gemacht. Mehr dazu hier.


Aufmuntern Schlechte laune Schokoladennotfall

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