Frühstücksbrötchen (etwa 10 Stück)

Autor: Heike
Veröffentlicht: 10/2016

Zutaten

250g Magerquark
7 EL Milch
7 EL Pflanzenöl
100g Zucker
1 P. Vanillezucker
200g Lieblingsmüsli (sollte Haferflocken enthalten)
200g Mehl
1 P. Backpulver
1 Ei
1 TL Puderzucker

Außer dem Ei und dem Puderzucker alle Zutaten gut vermengen und daraus Brötchen formen. Eiweiß und Puderzucker verrühren und damit die Brötchen glasieren. Bei 200 Grad ca. 20 min backen!