Zutaten
wahlweise Hähnchenbrust, Putenbrust oder Fischfilet
Mehl
Ei(er)
Edelsüßes Paprikapulver, Salz, Pfeffer
Ungesüßte Cornflakes
Öl
Muss man nicht auftauen, kann man auch mal selber machen!
Und so geht es: Zunächst Fleisch oder Fisch abbrausen, abtrocknen und in mundgerechte Stücke schneiden. Dann in tiefen Tellern die drei Panadeteile vorbereiten:
1. Mehl
2. Eier mit Paprikapulver und etwas Salz und Pfeffer verrührt
3. die Cornflakes in einer Plastiktüte zuvor zerrieben.
Fleisch- bzw. Fischstücke nacheinander darin panieren. In heißem Öl anbraten, wenden und garen.