Knusperkartoffeln

Zunächst die Kartoffeln mit Schale gut waschen, etwas abtrocknen und der Länge nach halbieren. Ein Backblech (ggf. mit Backpapier belegt) mit Öl bestreichen, den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Auf einem Suppenteller Sesam je nach Geschmack mit Salz, Knoblauch und weiteren Kräutern vermischen. Die Kartoffeln mit der Schnittfläche eindrücken und ebenso mit der Schnittfläche nach ... Lesen