Eton Mess
Eine super-leckere Sauerei! Beim Süße-Grad kann man noch variieren, indem man z.B. den Puderzucker weglässt… Die Erdbeeren waschen, putzen und grob in Stücke schneiden, mit Orangensaft und Puderzucker marinieren.Inzwischen die Sahne halbfest schlagen (und ggf. mit dem Quark mischen) Baiser in einer hohen Schüssel mit einem Kochlöffel grob zerstoßen und vorsichtig unter die Sahne heben. ... Lesen