Eton Mess

Eine super-leckere Sauerei! Beim Süße-Grad kann man noch variieren, indem man z.B. den Puderzucker weglässt… Die Erdbeeren waschen, putzen und grob in Stücke schneiden, mit Orangensaft und Puderzucker marinieren.Inzwischen die Sahne halbfest schlagen (und ggf. mit dem Quark mischen) Baiser in einer hohen Schüssel mit einem Kochlöffel grob zerstoßen und vorsichtig unter die Sahne heben. ... Lesen

Erdbeereis (etwa 8 Förmchen)

Das Rezept funktioniert auch mit anderem Obst, aber wer will das schon, wenn es doch frische Erdbeeren gibt? Alle Zutaten mischen und pürieren. In die Förmchen verteilen und über Nacht gefrieren. Und wenn mal was daneben geht, verraten wir euch, wie ihr die Flecken wieder raus bekommt!   ... Lesen