Erdbeereis (etwa 8 Förmchen)

Das Rezept funktioniert auch mit anderem Obst, aber wer will das schon, wenn es doch frische Erdbeeren gibt? Alle Zutaten mischen und pürieren. In die Förmchen verteilen und über Nacht gefrieren. Und wenn mal was daneben geht, verraten wir euch, wie ihr die Flecken wieder raus bekommt!   ... Lesen

Mit der Pilgertasche im Kloster Dalheim

Auch mit dem Auto ist es von Paderborn aus ein Stückchen zu fahren, aber der Weg zum „Museum für Klosterkultur“ in Dalheim führt durch schöne Landschaft und lohnt daher umso mehr. Auch mit öffentlichen Verkehrsmitteln kann man dorthin gelangen. Informationen dazu gibt es auf der Homepage und unter einer Service-Telefonnummer für Besucher. Nach der pittoresken ... Lesen

Supersaftiger Gugelhupf

Die Zutaten für diesen Kuchen hat man meistens sowieso im Schrank, und der Teig ist besonders unkompliziert und schnell gemacht. Ein bisschen Zeit im Ofen braucht dieser Gugelhupf zwar, aber trotzdem ist er ideal, um auch kurzfristig Gäste zu bewirten. Alle Zutaten verrühren und in eine gut gefettete und eventuell auch mit Semmelbrösel ausgestreute Gugelhupfform ... Lesen

Ideen zum Runterkommen

Die Löwen schlafen Die Kinder legen sich als schlafende Löwen auf den Boden. Ein Kind oder ein Erwachsener wird zum Wächter bestimmt, und wer sich als erstes rührt, lacht oder einen Mucks macht, hat verloren und muss helfen, Wache zu schieben. Es ist erstaunlich, wie sich eine Kindergeburtstagsrunde mit diesem simplen Spiel beruhigen lässt, so ... Lesen

Pizzateig

Mehl, Wasser, Hefe, Öl und Zucker  zu einem Teig verkneten und etwa 1 ½ Stunden gehen lassen, z.B. im Backofen bei 50 Grad. Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech ausrollen. Tomate, Salz, Knobi und Kräuter verrühren und auf dem Teig verteilen (nicht zu viel, damit der Boden nicht durchweicht). Nun noch Belag und ... Lesen