Glückskekse schnell selbst gemacht neu
Die Kuvertüre wird im Wasserbad langsam geschmolzen. Dabei darf kein Wasser in die Schokolade geraten, da sie sonst klumpt. Deshalb sollte man hier auch nie mit einem Holzlöffel umrühren, weil der noch Feuchtigkeit abgeben könnte! In der Zwischenzeit werden die Zettelchen in den Rollen versteckt. Dafür müssen sie recht schmal und kurz sein. Ich habe ... Lesen